楽天スーパーDEAL 対象のオススメ商品が15%ポイントバック
管理栄養士国家試験合格への1800題(6)
  • Googleプレビュー

管理栄養士国家試験合格への1800題(6)
管理栄養士教育研究会

1,188円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めて利用&条件達成でポイント最大10倍

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  1998年09月20日
  • 著者/編集:   管理栄養士教育研究会
  • 出版社:   南江堂
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  137p
  • ISBNコード:  9784524216291

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
国試ガイドラインの全分野を洩れなくカバーし、大項目別に問題を収載。過去に出題された国試問題の他に、国試と同じレベル、同じ形式のオリジナル問題を作成。項目ごとに出題の傾向とその対策を呈示。問題の構成を「基本問題」「実践問題」とし、実践問題の中で重要なものには印を付している。解答と解説は問題のすぐあとに収載し、効率よく学習できるようにしている。

【目次】(「BOOK」データベースより)
給食管理-総論(給食管理の概念/集団給食の歴史/集団給食と栄養士の役割 ほか)/給食管理-各論(経営管理/栄養管理/栄養教育 ほか)/調理学(調理の概念/調理と嗜好性/調理操作 ほか)/食品衛生学(食品衛生行政/食品衛生関係法規/食品と微生物 ほか)/食品加工学(食品の加工法と主な加工食品/食品の保存法/食品の包装 ほか)

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

ご注文できない商品

1,188円(税込)

送料無料

お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:資格・検定

    ※1時間ごとに更新

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ