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「現代版」繁盛する経営
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「現代版」繁盛する経営 新しい時代の飲食店の経営哲学、人使い、商品づくり
榊芳生

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商品基本情報

  • 発売日:  1996年02月15日
  • 著者/編集:   榊芳生
  • 出版社:   旭屋出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  222p
  • ISBNコード:  9784751100592

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 「良い会社」への挑戦/第2章 「顧客第一主義」再考/第3章 人づくりとやる気開発/第4章 商品、味づくりに執念を/第5章 時代の読み方・捉え方

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