SayCheese!AKid'sGuidetoCheeseMakingwithRecipesforMozzarella,CreamCheese,Feta&OtherFavorites

Say Cheese! A Kid's Guide to Cheese Making with Recipes for Mozzarella, Cream Cheese, Feta & Other Favorites (Storey Publishing, LLC) [電子書籍版]
Ricki Carroll

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商品基本情報

商品説明

Best-selling author Ricki Carroll ー known around the world as the Cheese Queen ー and her daughter, Sarah Carroll, bring easy cheesemaking right into your kitchen with this fun guide for kids and families. Step-by-step photos guide kids ages 8?12 through the cheesemaking process, then teach them how to make 12 classic favorites, including mozzarella, feta, ricotta, and cream cheese. A hearty helping of kitchen chemistry and math along with bits of international cheesemaking history add to the education. A bonus log sheet lets young cheesemakers keep their notes just like the pros, while punch-out labels and colorful flags will embellish homemade cheeses and global cheese platters.

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