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【増肌.減脂.高蛋白】MEALPREP備餐便當營養師研發,500?健身痩身便當

【増肌.減脂.高蛋白】MEAL PREP備餐便當 營養師研發, 500卡健身痩身便當 (采實文化) [電子書籍版]
牛尾理恵

974(税込)

  • 発行形態:
  • 電子書籍

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商品情報

商品説明

内容紹介

増肌.減脂.健身,從適當的飲食下手


風靡歐美健身圈的「MEAL PREP****備餐便當」


設計菜單、計算營養、提前準備


三?驟化繁為簡,一次做好四便當



  • 什麼是MEAL PREP****備餐便當?


「MEAL PREP」這個新詞彙,為餐食(Meal)+準備(Preparation)所組成,意思為提前準備好餐點,肚子餓時隨時享用。在進行増肌減脂或飲食控制時,不因肚子餓就胡亂裹腹,可以根據身體所需,吃下蛋白質、碳水、脂質理想搭配的備餐便當。




  • 本書適合哪些人?




  • 増肌減脂、肌力訓練者:進行重訓健身時,飲食搭配很重要,讓「高蛋白備餐便當」助你一臂之力。




  • 減?、痩身、飲食控制者:不管是想減?、想控制熱量,本書的500卡便當、減?便當,讓你吃飽飽還變痩。




  • 忙碌族、懶人族:一次採買、製作,一次做好四便當,想吃再加熱即可,跟外食一樣方便。




  • 營養師設計,50****道 × 500****卡 × 高蛋白便當





  1. 健身必吃!高蛋白肉便當


想要攝取優良蛋白質,肉類?對不可缺。増肌/減脂時只能吃雞胸肉?其實牛肉、豬肉也很棒,應該怎麼選擇?怎麼變化應用,才能吃不膩、維持飲食習慣?


 à運用醬料變化,雞肉也能多變美味:照燒梅子雞、燒烤鹽麴檸檬雞


à牛肉請選擇痩肉:青椒牛肉絲、牛肉漢堡排


à豬雞肉請去皮:蔬菜雞里肌捲、味噌醃豬肉、雞肉丸



  1. 油脂必需!好油脂魚便當


很多魚類?含EPA及DHA等優質油脂,蛋白質也很豐富,營養價?無可挑剔。使用魚肉片做便當,更加輕鬆方便。


à擅用不同魚種類:炙燒鮪魚、鮭魚漢堡排、鰹魚排便當


à創造各式風味變化:鯖魚柚子醋炒蔬菜便當、鮭魚豆腐?烤便當



  1. 人氣飲食!低?便當


只要節制?類的攝取,相對熱量就會減少,是近年來的熱門飲食法。以肉類取代飯麵作為主食,増加飽足感。


à使用油豆腐取代餃子皮,既減?又増量:油豆腐餃子便當


à用豆腐當主角,低?、低脂、低熱量:鮭魚豆腐?烤便當


【本書特色】


**1.****營養成分詳細:**?道料理皆標示出碳水化合物、脂質、蛋白質、熱量等營養組成,?一個便當還有總營養計算,清楚掌握?一口吃下去的食物營養構成。


**2.****打造專屬菜單:**要増肌、要減脂、要減?、要控制熱量統統沒問題,打造適合自己的飲食菜單。


**3.營養師設計實踐:**本書作者具有料理老師與營養師的身分,為了減肥開始自己做便當,並持續三年,美味與營養的關鍵,統統都收?在?一個便當裡。

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