ごちそうスープと煮込み

ごちそうスープと煮込み [電子書籍版]

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楽天Kobo 電子書籍版 ごちそうスープと煮込み 756円
紙書籍版 ごちそうスープと煮込み 1,058円

商品基本情報

商品説明

【具だくさんでおなかもほっこりする人気メニュー74点を紹介。味わいもボリュームも大満足できるはず!】1皿でおかずになる具だくさんのごちそうスープと煮込みレシピが満載。ミネストローネ、きのこと鶏肉のトマトシチュー、豚の角煮等の人気レシピのほか、体にやさしいスープも紹介。ちゃんと食べたい朝ごはんや、かぜぎみ、二日酔い、疲れているときなどにおいしく元気になれる、とっておきのスープたちです。

みんなのレビュー

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紙書籍版のレビュー
  • (無題)
    ちぃみっ
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2006年01月07日

    和洋中など、具だくさんのスープがいろいろ載っていて、これからの季節や朝ご飯の一品として大活躍してくれます。
    巻末に、野菜の切り方と調理の基本テクが載っているのも親切。
    ひたひた・かぶるくらい・たっぷりのの水加減、また弱火・中火・強火の火加減が、絵と説明が書かれていてわかりやすいです。

    2人が参考になったと回答

  • スープの本としては良いと思いますが…
    parabolica61
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2016年03月02日

    スロークッカーの調理の指針にと薦められていたので購入しました。スープの本としてはわかりやすくて良いと思いますが、スロークッカーの調理の指針には向いていないと思いました。どうもありがとうございました。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2012年07月17日

    結構良かったです。
    火加減や野菜の切り方など、料理初心者向けかなとは思いますが
    レシピはクラムチャウダーやシチューなどのオーソドックスなものから
    トムヤンクンなど有名だけど作った事はないなあというちょっと変わったもの、
    お、この食材の組み合わせいいなーと思えるようなスープなど。
    特にミルクスープ系はどれもおいしそうです。
    値段の割りにかなりたくさんレシピが載ってるので、結構お得感はありました。

    1人が参考になったと回答

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