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ラーメン二郎にまなぶ経営学大行列をつくる26(ジロー)の秘訣

ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26(ジロー)の秘訣 [電子書籍版]
牧田幸裕

1,320(税込)

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商品情報

  • 著者:   牧田幸裕
  • 発売日:  2009年12月15日
  • 出版社:  東洋経済新報社
  • 商品番号:  4655021300001
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

ラーメン二郎はスゴい!現在35店舗の直系店があるが、そのほとんどで大行列ができている。「ラーメン二郎」はなぜそれほど人気があるのか。本書では26の視点でその秘訣を明らかにし、それを経営学に即して考えている。二郎という人気ラーメン店を通して、経営学のさまざまなトピックに触れることで、経営学、マーケティングの基本的な考え方やフレームワークが学べる。業界環境分析、セグメンテーションとターゲティング、ポジショニング、コア・バリュー、チャネルとオペレーション、組織設計と組織文化、時代の変化を読み取るフレームワークなどがそんなに小難しいモノではなく、意外に身近なところで日々実践されていることがよくわかる。二郎に学ぶことで、日本企業は、今までとは違う魅力の出し方、特徴の出し方、差別化の視点を得られるはずだ。


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