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保存版やさいの常備菜かんたん仕込みで食べ飽きない

保存版 やさいの常備菜 かんたん仕込みで食べ飽きない [電子書籍版]
庄司いずみ

1,320(税込)

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商品情報

  • 著者:   庄司いずみ
  • 発売日:  2020年04月08日
  • 出版社:  世界文化社
  • 商品番号:  6164418203079
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。


毎日の食卓に少しでも欲しいのが野菜料理。副菜小鉢に、付け合わせに、味噌汁に、またお弁当に。

でも意外に野菜料理は手間がかかるもの。そんなとき役立つのがこちら。

週末や時間のあるときに、ちょこちょこと仕込んだ野菜の常備菜が冷蔵庫にあれば、忙しい毎日に大助かり。

調理も時短になり、フードロスも少なく、いいことだらけの仕込みおかず。

本書ではそのまま食べてもおいしいマリネや浅漬けから、作ってから翌日のほうがおいしい、

味しみサラダやおそうざいを収録。常備菜として食べるほか、アレンジ料理のアイディアもご紹介。

巻末には野菜を美味しく食べるためのタレ&ドレッシングも完備しました。

全230レシピ収録、とことん使える1冊です。


なお、本書は、『やさいの常備菜』(2013年刊)『野菜のマリネとおかずサラダ』(2015年刊)、

2冊のレシピを再録、新たなレシピ項目を補稿し《保存版》として再編集した1冊です。

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