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鶏むね・鶏ももあったら、これつくろ!〜うちの定番食材レシピvol.6

鶏むね・鶏ももあったら、これつくろ! 〜うちの定番食材レシピvol.6 [電子書籍版]
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598(税込)

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商品情報

商品説明

内容紹介

選びやすくて、つくりやすい! 鶏肉レシピ集

いつも買う鶏肉のメニューをもっと知りたい! 定番食材から献立を決めれば、買い足し不要で、うちにあるもので、おトクにラクに料理が完成♪ から揚げ、照り焼き、チキン南蛮などなどみんなが大好きなおかずはもちろん、サラダチキンや鶏チューシュウなど話題のメニューから、いざというときに便利なミールキットまで。使えるレシピが満載です!

instagramで人気の漫画家・ぴよととなつきさんのレポまんが「こんなときには『これつくろ!』」付き。

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CONTENTS


やっぱり揚げたてが最高! 鶏むね・鶏もものから揚げ&竜田揚げ

鶏もものから揚げ/鶏むねのゆず竜田揚げ/鶏むねのエスニック揚げ/チキン南蛮風から揚げ ほか


かけ合わせ食材別 鶏むね・鶏もものメインおかず

【×青菜で!】

鶏ももとほうれん草のカレー煮/ゆで鶏と青梗菜の中華ソースがけ/鶏むねとほうれん草のミルク煮 ほか


【×トマトで!】

トマト入り鶏チリ春雨/鶏ももと玉ねぎのトマト煮/鶏もものソテー トマトソース ほか


【×かぼちゃで!】

鶏むねとかぼちゃの甘酢炒め/鶏ももとかぼちゃのクリーム煮/鶏ももとかぼちゃのごまがらめ焼き ほか


【×ピーマン・パプリカで!】

鶏ももとピーマンのガーリック炒め/鶏ももとパプリカのカレークリームグラタン ほか


【×ブロッコリーで!】

鶏ももとブロッコリーのタンドリー風/鶏むねとブロッコリーの中華とろみ煮/鶏むねとブロッコリーの和風クリーム煮 ほか


鶏むね&鶏ももの照り焼きコレクション

王道の照り焼きチキン/鶏むねののり照り焼き ほか


チキンが主役のボリュームサラダ

チキンソテーときのこのボリュームサラダ/チキンソテーのシーザーズサラダ風 ほか


鶏むね・鶏ももの人気メニュー

鶏ももハム/ガーリックフライドチキン/チキンナゲット/しっとりゆで鶏 ほか


下味冷凍でラクラクおかず

和風ジンジャーチキン/ペッパータンドリーチキン/レモンマリネチキン ほか


【Column】

・鶏肉の新定番 しっとり! 鶏チャーシュウ

・鶏肉の新定番 しっとりサラダチキン


かけ合わせ食材別INDEX


※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

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