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文士の料理店(新潮文庫) (新潮文庫) [電子書籍版]
嵐山光三郎

814(税込)

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商品情報

  • 著者:   嵐山光三郎
  • レーベル:  新潮文庫
  • 発売日:  2016年12月09日
  • 出版社:  新潮社
  • 商品番号:  4340008031391
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

「松栄亭」の洋風かきあげ(夏目漱石)、「銀座キャンドル」のチキンバスケット(川端康成)、「米久」の牛鍋(高村光太郎)、「慶楽」のカキ油牛肉焼そば(吉行淳之介)、「武蔵」の武蔵二刀流(吉村昭)──和食・洋食・中華からお好み焼き・居酒屋まで。文と食の達人厳選、使える名店22。ミシュランの三つ星にも負けない、名物料理の数々をオールカラーで徹底ガイド。『文士の舌』改題。

商品レビュー(3件)

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