クロワッサン特別編集　簡単ごはん211　（クロワッサン特別編集）　[電子書籍版]
マガジンハウス

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1,400円（税込）

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商品情報

著者：マガジンハウス
レーベル：クロワッサン特別編集
発売日： 2026年07月02日
出版社：マガジンハウス
商品番号： 6681311943800
言語：日本語
対応端末：電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ, ブラウザビューア

商品説明

内容紹介

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。

※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

簡単ごはん211

あれやこれやの雑事に忙殺される日でも、

クタクタでキッチンに立つのが億劫になる日でも、

生活の土台になる食事の時間は大事にしたいもの。

そんなときにきっと役に立つ、簡単ごはんのレシピ集。

「手間はかけずに、でもきちんと」をモットーに、

人気の料理家たちに、身近な食材で手早く作れる

珠玉のとっておき料理を披露してもらいました。

賢くおいしい食卓を叶える工夫が満載です!

レンジ活用と時短のアイデア

■しらいのりこさん

　煮込みも炒めも、揚げまでも。

　レンジで絶品メインディッシュ。

■新谷友里江さん　

　暑くならない、後片づけもラク。

　調理が億劫な夏はレンジをフル活用。

■山本ゆりさん

　煮物に炒め物、ハンバーグまで。

　実はレンジ向きの食材、ひき肉を

　チンして混ぜるだけの簡単レシピ。

■牛尾理恵さん、中川たまさん

　火を使う時間をなるべく短く。

　熱源ひとつで複数同時料理！

■川津幸子さん、高山かづえさん

　酒を愛する料理家が“師弟共演”！

　5分で作れる簡単おつまみ。

簡単でもたんぱく質はしっかり

■植田有香子さん

　加熱しないからあっという間。　

　たんぱく質も摂れる満足おかず。

■堤人美さん

　フライパンで手早く手間なく簡単に。

　野菜＋たんぱく質のスタミナ料理。

■長谷川あかりさん

　おぼえておけば絶対助かる、

　卵と切り身魚の爆速レシピ。

使い勝手のいい下ごしらえ

■小林まさみさん

　シンプル下味＋たっぷり蒸し煮、

　まとめて仕込む便利な野菜の「素」。

■上田淳子さん

　漬ける、蒸す、塩をするだけ。

　アレンジ自在の使える下ごしらえ。

忙しい日に頼りになるワンプレート

■角田真秀さん

　あっさりなのに、ご飯がすすむ！

　食べ疲れない、大人の“のっけ丼”。

■ごはん同盟

　さっと作れてボリュームたっぷり。

　一皿で満足、カレーと丼、そして麺。

■ツレヅレハナコさん

　体調に合わせてアレンジ自在！

　ツレヅレハナコさんのからだ整え丼。