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いちばんおいしい野菜の食べ方

いちばんおいしい野菜の食べ方 [電子書籍版]
オレンジページ

1,320(税込)

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商品情報

  • 著者:   オレンジページ
  • 発売日:  2020年01月30日
  • 出版社:  オレンジページ
  • 商品番号:  8899500000322
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

☆電子版特典☆注目の新顔野菜や使ってみたい地方野菜などを特集した「飛田和緒さんに教わる キニナル野菜のおいしい食べ方」(9ページ)つき。

手をかけずシンプルに、旬の野菜料理を楽しむ。

料理家・飛田和緒さんがたどりついた、本当においしく、ずっと作り続けたい野菜レシピ集。余計なことはしない、ちょっとしたひと工夫だけで、野菜の魅力を引き出す知恵が詰まっています。忙しい毎日の中でも「これなら作ってみたい」と思える、シンプルで肩ひじ張らないレシピばかりです。

◆第1章 私が好きな野菜の食べ方/一年じゅう 鍋が好き/野菜を食べるご飯/揚げものが得意です/蒸し料理こそ、野菜の見方

◆第2章 旬を味わう シンプルな野菜料理 【春】春キャベツ/新じゃが/菜の花/たけのこ ほか/春の常備菜 【夏】トマト/なす/ピーマン/とうもろこし/ゴーヤー ほか/夏の常備菜 【秋】れんこん/きのこ/里いも/栗 ほか/秋の常備菜 【冬】大根/白菜/ほうれん草・小松菜/ブロッコリー ほか/冬の常備菜

◆第3章 野菜+常備食材で手軽においしく/+卵で/+ベーコン・コンビーフで/+ちりめんじゃこ・しらすで/+梅干しで/+かまぼこ・ちくわで

◆わが家の水だし

◆お気に入りの調味料


※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。


商品レビュー(1件)

総合評価
 

楽天Koboのレビュー(1件)

  • ほとんど作りたい
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2022年04月16日

    飛田和緒さんの料理が前から好きで、
    中身を見ないで買いましたが、ほとんどのメニューが作りたいものでした
    目次が野菜ごとになってるのも、私には使いやすいです

    0人が参考になったと回答

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