呑むんだったら優しい肴

呑むんだったら優しい肴 [電子書籍版]
落合慎一

1,496円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 呑むんだったら優しい肴 1,496円
紙書籍版 呑むんだったら優しい肴 1,870円

商品基本情報

商品説明

《飲むほどに、健康にーー体に“優しい”おつまみレシピ90》


「日本酒は太る」は誤解です。


ビール、酎ハイなどの“うまみに乏しい酒”こそ、

こってりとした高脂質、高カロリーの肴をついつい食べすぎて、太ってしまいます。

日本酒にはアミノ酸のうまみがあり、肴は淡味なものが似合いです。

肥満や生活習慣病のもとともなりかねない脂質、糖質を除いたところに、

体に優しい、日本酒の肴があるといえます。


そこで、飲む人にこその肴、の紹介です。

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