忙しいときの楽うま和食

忙しいときの 楽うま和食 [電子書籍版]
高井 英克

1,341円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 忙しいときの 楽うま和食 1,341円
紙書籍版 忙しいときの楽うま和食 1,490円

商品基本情報

商品説明

忙しいときこそ、シンプルで心がほっこりする和食をどうぞ!人気料理人「分けとく山」の野崎洋光さんの弟子。当時から高井さんのお料理教室は大人気!生徒さんはこれまででのべ1000人以上だとか。ほんとうに料理好きな人たちが熱心に学び、くり返し参加する和食教室として、現在も続いています。


パート1 少ない食材だけで、野菜もたっぷりとれるおいしい夕ごはん献立パート2 ごはんさえあればOKの、カレーライスみたいに簡単な一品料理パート3 作りおきOKの おひたし&あえもの、おかずサラダパート4 これさえあればおかず汁物パート5 急いでつくってもおいしい煮物パート6 おかずいらずの混ぜごはんパート7 和食店「高」のまかないレシピカタログ


料理人。京都、名古屋の料理店を経て「分とく山」で修行。独立後はサロン形式の料理教室を主宰。東京ガスや日本生命の料理教室でも講師をつとめるなど、「料理をわかりやすく教える技」を磨く。オレンジページ、きょうの料理、家庭画報、dancyu,TVきょうの料理などに出演。

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