現在地
トップ > 電子書籍 > 人文・思想・社会 > 社会 > 家族・人間関係

ひき肉も、俺に任せろ! (レタスクラブMOOK) [電子書籍版]
笠原 将弘

943(税込)

楽天Kobo初めての方へ!クーポンプレゼント
楽天Kobo初めての方へ!クーポンプレゼント

商品情報

商品説明

内容紹介

どこででも手に入るお得食材・ひき肉も、笠原将弘の手にかかればアレンジ無限大。昭和50年代の味がするハンバーグ、とろりとした甘酢あんがからむ肉だんご、実家のやき鳥屋「とり将」風のつくねなど、著者一押しのひき肉料理BEST5をはじめ、形を変えやすいひき肉の特性を存分に生かした「挟む」(なすの挟み揚げ)、「詰める」(れんこんの肉詰め)、「包む」(和風ロールキャベツ)といった手法のレシピ、イタリアンミートボールやスコッチエッグなどの洋風レシピ、加えるものでアレンジの幅が広がる「つくね十番勝負」など、毎日食べても飽きない全72レシピを掲載。

商品レビュー(1件)

総合評価
 

楽天Koboのレビュー(1件)

  • う〜ん 奥が深い!
    Startrek
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年02月01日

    私にとってひき肉はレパートリーの少ない比較的苦手な食材。笠原さんのレシピと言うことで読んでみたところ相当奥が深いですね。全部試してみるには10年はかかりそうです。簡単なものから挑戦してみます。

    3人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

楽天Kobo電子書籍版

  • 期間限定!イチオシのキャンペーン

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:人文・思想・社会

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      80歳の壁
      電子書籍80歳の壁

      和田秀樹

      941円(税込)

    2. 2
      大白蓮華 2022年 5月号
      電子書籍大白蓮華 2022年 5月号

      大白蓮華編集部

      188円(税込)

    3. 3
      モテるために必要なことはすべてダーウィンが教えてくれた
      電子書籍モテるために必要なことはすべてダーウィ…

      ジェフリー・ミラー

      1,870円(税込)

    4. 4
      世界2.0 メタバースの歩き方と創り方
      電子書籍世界2.0 メタバースの歩き方と創り方

      佐藤航陽

      1,485円(税込)

    5. 5
      反応しない練習 あらゆる悩みが消えていくブッダの超・合理的な「考え方」
      電子書籍反応しない練習 あらゆる悩みが消えてい…

      草薙龍瞬

      1,430円(税込)

    1. 1
      世界の「頭のいい人」がやっていることを1冊にまとめてみた
      世界の「頭のいい人」がやっていることを…

      中野信子

      1,320円(税込)

    2. 2
      秋篠宮
      秋篠宮

      江森 敬治

      1,650円(税込)

    3. 3
      いま世の中で起きている「本当のこと」
      いま世の中で起きている「本当のこと」

      及川幸久

      1,760円(税込)

    4. 4
      記者ハンドブック 第14版
      記者ハンドブック 第14版

      一般社団法人共同通信社

      2,090円(税込)

    5. 5
      人を動かす文庫版
      人を動かす文庫版

      デール・カーネギー

      715円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ