内容紹介

■休肝日不要！

肝臓にやさしい飲み方、

肝臓を悪くする飲み方。

肝臓専門医の第一人者が説く、

肝臓に負担をかけない、

健康的なお酒の飲み方がついに登場です。

人体にとって有害なアルコールを分解するのは、

肝臓の仕事です。

肝臓は栄養素の代謝など、重要な役割を果たしており、

肝機能が衰えると、

糖尿病や高血圧などの生活習慣病に直結します。

■本書では、

肝臓の専門医であり、お酒好きとしても知られる著者が、

肝臓に負担のかからない飲み方を徹底指南します。

【第１条】居酒屋に行く前に何かを食べる

【第２条】ストロング缶と居酒屋のチューハイは厳禁

【第３条】ビールは、ジョッキよりも瓶

【第４条】「とりあえず」は、ポテサラよりトリカラ

【第５条】ビールでつまみを流し込んじゃダメ

【第６条】つまみは糖質ちょいオフ。ビタミンＢをたっぷり摂る

【第７条】お酒と同量の水を飲む

【第８条】シメはラーメンではなく、味噌汁かお茶

【第９条】帰宅後の風呂とダメ押しの寝酒は我慢

【第10条】純アルコール量は、週単位で管理。休肝日不要

肝臓専門医ならではの観点から導き出した

肝臓に優しく、お酒を楽しむための10カ条をベースに、

【酒＆つまみ選び】から

【飲む量】【飲む時間帯】【飲食の順番】まで、

誰でもすぐに実践できる

肝臓に負担をかけない、

健康的なお酒の飲み方を徹底解説します。

■本書の内容

序　章 肝臓に優しく、お酒を楽しむための10カ条

◎【第１条】居酒屋に行く前に何かを食べる

◎【第２条】ストロング缶と居酒屋のチューハイは厳禁

◎【第３条】ビールは、ジョッキよりも瓶

◎【第４条】「とりあえず」は、ポテサラよりトリカラ

◎【第５条】ビールでつまみを流し込んじゃダメ

◎【第６条】つまみは糖質ちょいオフ。ビタミンＢをたっぷり摂る

◎【第７条】お酒と同量の水を飲む

◎【第８条】シメはラーメンではなく、味噌汁かお茶

◎【第９条】帰宅後の風呂とダメ押しの寝酒は我慢

◎【第10条】純アルコール量は、週単位で管理。休肝日不要

第１章 居酒屋でカラダにいい飲み方、悪い飲み方

◎酒好きに朗報！ 飲まないより、適量飲むほうが長生きするーー「Ｊカーブ効果」

◎飲み会に行く前に、食べておいたほうがいいもの

◎どんなお酒でも、含まれるアルコールは同じーー純アルコール度の計算式を覚える

他

第２章 実証済み！ 「飲まない」より「適量飲む」がいい

◎お酒の強さは、生まれつきの遺伝子で決まる

◎総死亡率、心血管疾患、がん……、いずれも「適量の飲酒」がベスト

他

第３章 パフォーマンスのいい肝臓をつくる食事と生活習慣

◎全世代で糖質を摂りすぎの日本人

◎まずは「麺類のランチ」を減らすーー糖質との上手な付き合い方１

◎肝臓専門医がやっている牛丼店との付き合い方ーー糖質との上手な付き合い方２

他

第４章 悪い飲み方を続けると、65歳でガタがくる

◎脂肪肝から肝硬変になるまで30年　完治できるうちに、ぜひ治療を

◎酒飲みが「Ｃ型肝炎」にかかると、進行リスクが高い

他

おわりに