Gluten-FreeBakingClassics

Gluten-Free Baking Classics (Agate Surrey) [電子書籍版]
Annalise G. Roberts

1,918円(税込)

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商品基本情報

商品説明

This revised edition of Annalise Roberts' popular cookbook is a welcome choice for those allergic to?gluten who?want to enjoy?delicious?fresh-baked foods. Roberts presents easy-to-use recipes and techniques for baking everyday basics like bread and cookies?as well as classic treats like brownies and biscuits. Sample delights include Multi-Grain Artisan Bread, Hazelnut Cake, and Old-Fashioned Buttermilk Doughnuts. These recipes use precise mixes of non-wheat-based, gluten-free flours that only the baker?need know are allergy safe. Gluten-Free Baking Classics is designed for all skills levels, from?beginner to seasoned, and the book is especially useful for novices since it contains detailed instructions on how to get started, as well as?timeless baking techniques and guidelines to assure success. Also included are tips on how to incorporate gluten-free baking into a busy weekly schedule, and the book explains why baking wholesome and delicious breads, muffins, cakes, and other items is so important for emotional and physical well-being.

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