その手があったか!おつかれ晩ごはん時間や気力がないときほど役立つ、料理上手さんたちのラクうまレシピ&アイデア

その手があったか! おつかれ晩ごはん 時間や気力がないときほど役立つ、料理上手さんたちのラクうまレシピ&アイデア [電子書籍版]
家ごはん研究会

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商品基本情報

商品説明

仕事を終え帰宅し、ヘトヘトでも、家族のために食事を作らなきゃいけない人がいます。ひとり暮らしだから、食事は自分で作るしかない人もいるでしょう。しんどい日は外食にしてしまうという方法もあるけれど、外食は回数や人数が増えると家計を圧迫しがち。塩分や脂質のこと、小さいお子さんがいらっしゃるなら食材の安全性も気になりそうです。本書は、そんないかんともしがたい晩ごはん作りの負担を少しでも減らしていこう! というのがコンセプト。料理上手で、暮らし上手な13人のインスタグラマー&ブロガーさん、食のプロに、晩ごはん作りのコツ&レシピをうかがいました。ヘトヘトな日のためのお助けレシピなので、いわゆる“正しい作り方”にはこだわっていません。どちらかといえば「そんな方法でよかったんだ!」というアイデアを重視。・“ゆでない”麺料理の作り方・切らない、はからない“ないない調理”をはじめよう・「またこれ〜?」と言わせない、彩りソース活用法……などなどそんな方法でよかったのか! と思える晩ごはん作りのアイデアが満載です。

みんなのレビュー

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紙書籍版のレビュー
  • 料理を簡素化
    masa7144
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年07月06日

    斬新な方法で料理を簡素化出来又作るのが楽しくなりました。

    0人が参考になったと回答

  • とても役立つ本
    さやか20917439
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年07月05日

    大好きなモモ母さんとYuuさんが載ってる!ということで購入しました。
    おつかれ晩ごはんというだけあって、とにかく手軽に短時間で作れるものばかりでした?(^^)/
    野菜の冷凍保存方法など、基礎の部分も写真付きで載せてくれているのでとても親切な本だと思いました。
    本当に買ってよかったです!!

    0人が参考になったと回答

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