家庭料理100のきほん

家庭料理 100のきほん [電子書籍版]
おいしい健康

1,400円(税込)

楽天Koboの始め方
初めての方へ 楽天Koboへようこそ

紙書籍版も取り扱ってます!

楽天Kobo 電子書籍版 家庭料理 100のきほん 1,400円
紙書籍版 家庭料理 100のきほん 1,760円

商品基本情報

商品説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


「作れそうで作れない、おかあさんのあの味を、

誰でも再現できるよう、試作を重ねました」

---------松浦弥太郎


知らなかった! いつもの料理を特別な味にする、

昔ながらの知恵とコツがずらり。

和洋中100の料理が、これで間違いなく作れます。


教えてくれるのは、

川津幸子さん、

瀬尾幸子さん、

吉田勝彦さん、

ワタナベマキさんの各先生方。

ご自身が好きで、何度も作っている料理ばかりです。


すべての料理に動画が見られるQRコード付き! 

初心者からベテランまで、必ず頼りになる一冊です。


楽しく作れば、料理はもっとおいしくなる。


おいしい健康 松浦弥太郎


普通でおいしい。もう一言つけるなら、さっと作れて手間いらず。

一口食べれば、そうそう、これこれと、膝をたたきたくなる、

ほっとする味。

「そういう肉じゃがの作り方はどこを見ればいいの? 」


何度も何度も繰り返し作られてきたおかあさんの作る家庭料理。

知りたいのは、そんな料理だったのです。

こうやって「きほんのレシピ」のヒントが見つかりました。


そこで私たちは、料理家の先生方に

「専門でなくてもいいのです。ご自身がその料理が大好きで、

何年も繰り返し作り続けている家庭料理を教えてください」

とお願いしました。


好きな料理というのがポイントでした。好きであるからこそ、

きっと作り続けているだろうし、工夫も繰り返されて、

おいしいに違いない。

作り方も楽しさに満ちていると思ったのです。


本書『家庭料理100のきほん』は、『おいしい健康』アプリ内の、

「きほんのレシピ」から100品を厳選し、

料理の一つひとつに潜んでいる工夫やコツ、

知ってうれしいことを、わかりやすい読み物に書きなおし、

料理の作り方だけでなく、

さらに「料理とはこんなに楽しい!」というエッセンスを

まとめた一冊です。


QRコードも付けましたので、ぜひ料理動画もお楽しみください。


この本の中から、五品でも十品でも、

みなさま一人ひとりのお宅で作り続けられる、

わが家の家庭料理になってもらえるとしたら、

こんなにうれしいことはありません。


(まえがきより一部抜粋)

商品レビュー

楽天Koboのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

楽天Kobo電子書籍版

1,400円(税込)

  • 電子書籍のお得なクーポン・キャンペーン

  • 人気コミックや最新の雑誌など!今すぐ読める無料作品をご紹介♪人気コミックや最新の雑誌など!今すぐ読める無料作品をご紹介♪
  • もっと見る

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      最強ずぼら女子が成功した唯一のダイエット
      最強ずぼら女子が成功した唯一のダイエット

      ちぃ

      1,320円(税込)

    2. 2
      はじめてのやせ筋トレ
      はじめてのやせ筋トレ

      とがわ 愛

      1,320円(税込)

    3. 3
      漫画 バビロン大富豪の教え
      漫画 バビロン大富豪の教え

      ジョージ・S・クレイソン

      1,782円(税込)

    4. 4
      【入荷予約】運気を磨く
      【入荷予約】運気を磨く

      田坂広志

      902円(税込)

    5. 5
      【入荷予約】en.365° MESSENGER BAG BOOK Produced by YUKI KAJI
      【入荷予約】en.365° MESSENGER BAG BOO…

      梶 裕貴

      2,640円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    関連する商品(紙書籍版)

    このページの先頭へ