内容紹介

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特集　大人とパンの、おいしい関係。

遥かに時を遡れば、古代ローマの時代から精製した小麦を使ったパンは、 都会の貴族階級だけが食べることができた特別なものだった。 いつの時代も「パン」というフードカルチャーを牽引しているのは、 舌の肥えたゆとりある大人世代なのである。 「おいしいパンを日常的に味わうこと＝余裕のある上質な暮らし」という 幸せな公式を提案する、大人のためのパン特集。 ※デジタル版は紙の雑誌とは一部内容が異なり、掲載されない、または掲載期限のある広告や写真、記事、ページがある場合がございます。また、掲載されているプレゼント企画に、デジタル版ではご応募できません。あらかじめご了承ください。

目次

NAGOYA NEW STANDARD 01

NAGOYA NEW STANDARD 02

NAGOYA NEW STANDARD 03

いま、読みたい本

うまい神泡の飲める店

心地よく過ごす日々に欠かせないもの　大人とパンの、おいしい関係。

SPECIAL COLLABORATION　暮らしのシーンで味わいたい　「大人の名古屋」限定パン

NEW OPEN　個性派揃いのニューオープン

BEST BREAD　石臥博代さんがおすすめ！今、大人が食べるべき、ベストパン

BREAD COMPANION　大人のポットラックに！極上のパンの供

RESTAURANT BREAD　一流店の名バイプレーヤー、「あのレストランのパン」

TRADITION AND BREAD　愛知の伝統が生み出す、最新パン事情

COLUMN　覚えておきたい、世界のパンの歴史と文化

まだ見ぬ美味を求めて、訪れたいレストラン

理想を叶えた、充実の我が家

大人の名古屋世代が知っておきたいプレマタニティスタイル

信頼できるクリニック Selection

INFORMATION

奥付