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おいしい煮込み5人の料理家が作り続けているレシピ

おいしい煮込み 5人の料理家が作り続けているレシピ [電子書籍版]
上田淳子

1,485(税込)

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商品情報

  • 著者:   上田淳子有賀薫笠原将弘
  • 発売日:  2021年12月25日
  • 出版社:  株式会社西東社
  • 商品番号:  9784791686179
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

★豪華共演! 5人の料理家が作り続けている 暮らしに寄り添う「一生もの」の煮込みレシピ★

煮込みって、 なんて幸せな食べものなのだろう。

家族で食べるときも、人を招いたときも、 温め直しのきく煮込みはいつでもテーブルの真ん中にいる。

たっぷり仕込んでおけば、翌日も、そのまた翌日も おいしい幸せがつながっていく。

この本では、5名の料理のプロに 大切な煮込みレシピを教えてもらいました。

折々に作りたくなる煮込みがつまっています。 さあ、「おいしい煮込み」を作りましょう!


<目次>

第1章 上田淳子さんの欧風煮込み

第2章 有賀 薫さんの煮込みのようなスープ

第3章 笠原将弘さんの和食屋の煮込み

第4章 稲田俊輔さんのスパイスカレー

第5章 藤井 恵さんの家庭の煮込み

[野菜で共演1] 大根あったら、なに煮込む?

[野菜で共演2] キャベツがあったら、なに煮込む?


株式会社西東社/seitosha

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