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ピッツァ職人

ピッツァ職人 [電子書籍版]
井川 直子

2,200(税込)

商品情報

  • 著者:   井川 直子
  • 発売日:  2023年06月12日
  • 出版社:  ミシマ社
  • 商品番号:  7314264000103
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

「ピザ」しかなかった国で、

「ピッツァ」を焼くーー


本場ナポリの薫陶。

庶民のソウルフードを焼く誇り。

生地と窯に没頭する境地。


職人たちの生き様に、12年越しで迫った、

圧巻のノンフィクション。


商品レビュー(8件)

総合評価
 4.33

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