フードビズ7号

フードビズ7号 [電子書籍版]
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商品基本情報

商品説明

<巻頭提言>何度でも出てくる吉野家への「単品主義」批判の的はずれ
<特集>年商30億の壁突破! 勝つ商品を作れ。故郷の町から飛び出せ!
<インタビュー>幸楽苑 新井田 傳社長 「ラーメン290円の麺屋伝八を開発」

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