コーヒーをもっとおいしくするテクニックコーヒーの新しい魅力を実感できる16店のコツと技術

コーヒーをもっとおいしくするテクニック  コーヒーの新しい魅力を実感できる16店のコツと技術 (旭屋出版MOOK) [電子書籍版]
旭屋出版

1,210(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 コーヒーをもっとおいしくするテクニック  コーヒーの新しい魅力を実感できる16店のコツと技術 1,210円
紙書籍版 コーヒーをもっとおいしくするテクニック 1,650円

商品基本情報

商品説明

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コーヒーの新しい魅力と技術を紹介。16店のコーヒー名人が、家庭でよりおいしく淹れ、楽しくアレンジするためのテクニックを、新しい手法を交えながら分かりやすく手ほどき。コーヒーの新しい魅力を実感できる16店のコツと技術、スペシャルティコーヒーの台頭、家庭用エスプレッソマシンの普及…等。いまコーヒーがいっそうおいしくなっている中で、本書は、コーヒーの新しい魅力を実感するための知識とテクニックを記した、大変実用的な一冊。コーヒーの名店から新進気鋭のバリスタまで16店を取材し、コーヒーを家庭でもおいしく淹れ、楽しくアレンジする方法を大公開!評判のカフェで提供される人気のメニューも紹介し、カフェ巡りにも役立つ内容となっている。

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