ラ・ベットラパスタの基本

ラ・ベットラ パスタの基本 (講談社のお料理BOOK) [電子書籍版]
落合務

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商品基本情報

商品説明

「男」のキーワードで綴るセレクト・パスタ。男性が彼女にパスタを作って「男前」を上げるレシピブック。落合シェフしかり「これで女はイチコロだぜ!」の速攻! 豪快! 楽勝! スパゲッティが満載の楽しい一冊。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

みんなのレビュー

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紙書籍版のレビュー
  • 購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2007年09月10日

    落合シェフの本、勿論おいしいです。美味しいパスタを使って片っ端から全部作るつもりです。それにしても一流だとか有名だとか云われるシェフやパティシエが長年積み重ねて培ったレシピを数千円で購入できてしまうなんてありがたいなって素敵なレシピ本に出会う度に思います。

    6人が参考になったと回答

  • (無題)
    けーきぱん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2007年01月24日

    全てカラーで見やすいし、どれもおいしそうに見える写真です。
    プロが作るものだから、素人には揃えにくい材料を使っていたり難しい行程かと思っていたけれど、シンプルな材料で作り方も簡単そうに書いてあります。
    たとえばトマトソース。簡単に作れるレシピと、本格的に作るレシピと二種類。他にもパスタソースの基本は全部おさえてあります。
    どちらかというと庶民的ではなく、おしゃれな感じのパスタばかりに思えるのは写真がいいから?落合さんがいいから?
    でも、だからといって、見て楽しむだけの本ではなく、自分でも作ってみようと思えるレシピ本です。
    おいしく作るには基本が一番重要だということを再認識させてくれる本だと思います。

    5人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2007年07月18日

    図書館で借りて、実際に作ってみて購入を決めました。パスタが好きな我が家には楽しいレシピ本です。これから実際に本が届いていろいろと作るのが楽しみです。

    3人が参考になったと回答

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