現在地
トップ > 電子書籍 > 美容・暮らし・健康・料理 > 料理
情熱の!新宿内藤とうがらし~新宿名物誕生物語~

情熱の! 新宿内藤とうがらし ~新宿名物誕生物語~ (JG-mook) [電子書籍版]
成田重行

2位 料理部門 楽天ブックス週間ランキング(2021年05月03日-2021年05月09日)ランキングを見る

990(税込)

  • 発行形態:
  • 電子書籍

楽天Kobo初めての方へ!クーポンプレゼント
楽天Kobo初めての方へ!クーポンプレゼント

商品情報

  • 著者:   成田重行「JG」編集部
  • レーベル:  JG-mook
  • 発売日:  2015年12月15日
  • 出版社:  H14
  • 商品番号:  4920244000001
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

新宿名産の「八房唐辛子」が平成の世に復活。 江戸時代に、現在の新宿御苑とその周辺約二十万坪を領地として治めていた内藤家。「内藤新宿」と呼ばれた宿場の一角では屋敷で栽培した野菜が売られ、中でもとうがらしが評判となり……。 江戸の食文化を支えた「江戸野菜」のひとつ『内藤とうがらし』の発祥と盛衰、そして復活にいたるまでのストーリーや関係者のエピソード、 『内藤とうがらし』を使ったレシピなど、あらたな新宿名物のマニュアルとも言える一冊。

商品レビュー

楽天Koboのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

楽天Kobo電子書籍版

  • 期間限定!イチオシのキャンペーン

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      10年かかって地味ごはん。
      10年かかって地味ごはん。

      和田明日香

      1,430円(税込)

    2. 2
      本当の自由を手に入れる お金の大学
      本当の自由を手に入れる お金の大学

      両@リベ大学長

      1,540円(税込)

    3. 3
      【予約】FINEBOYS+plus Rookies vol.2
      【予約】FINEBOYS+plus Rookies vol.2

      日之出出版

      980円(税込)

    4. 4
      1%の努力
      1%の努力

      ひろゆき

      1,650円(税込)

    5. 5
      これで一生食べ飽きない!アボカドの世界
      これで一生食べ飽きない!アボカドの世界

      緑川 鮎香

      660円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ