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キャリア不要の時代僕が飲食店で成功を続ける理由

キャリア不要の時代 僕が飲食店で成功を続ける理由 [電子書籍版]
堀江貴文

1,430(税込)

商品情報

  • 著者:   堀江貴文
  • 発売日:  2022年07月01日
  • 出版社:  ぴあ
  • 商品番号:  8909124611787
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


「WAGYUMAFIA」で世界に進出し、コロナ禍の中、画期的なパンのチェーン「小麦の奴隷」が地方で快進撃を続けるなど、美食家に留まらず、飲食店経営者として大ヒットを収めている堀江貴文。

常に“こう考えたらもっと楽しくなる、うまくいく!”という視点で物事を見つめる著者は、キャリアがあるゆえに発想の転換が出来ない職人や技術者に、イノベーションは起こせないと断言します。

本書では安売り店が衰退していく理由や、グローバルなブランド化に必要なことなどを語りながら、これから成功するビジネスや、自身が進めたい事業を独自の視点で明かしており、大きな驚きと納得感を与えてくれます。

代替肉はどうなるのか? 

ヴィーガンビジネスは広がるのか?

なぜ日本酒はグローバルになれないのか?

全国で通用する条件とは何か?

コミュニケーション能力はどう身に着けさせるのか?

などなど、これからの時代を生きていく中で、誰もが知りたいことの答えが詰まった一冊です。


商品レビュー(4件)

総合評価
 3.75

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