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冷凍保存フリージングの基本とおいしいストックおかず集

冷凍保存 フリージングの基本とおいしいストックおかず集 [電子書籍版]
村田裕子

1,100(税込)

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商品情報

  • 著者:   村田裕子
  • 発売日:  2015年11月19日
  • 出版社:  主婦と生活社
  • 商品番号:  9784391146769
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

食材の味を落とさない上手な冷凍テクニックから、半調理して冷凍しておけばすぐにおかずが作れる「冷凍ストックおかず」のレシピ、作っておいてまるごと冷凍する「おうち冷凍食品」のレシピも盛りだくさん。ホームフリージングの第一人者、村田裕子先生ならではの充実の内容です。撮影:原田崇、野口健志、澤木央子 主婦と生活社刊

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