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Mémoire de Projet de Fin d’Études en Génie Industriel et Productique au sein de la chocolaterie Aiguebelle Réduction du Taux de non-conformité produit de la ligne de Moulage [電子書籍版]
Youra SAFIG

2,322(税込)

  • 発行形態:
  • 電子書籍

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商品基本情報

  • 著者:   Youra SAFIG
  • 発売日:  2020年07月28日
  • 出版社:  Vivre mieux
  • 商品番号:  1230004076766
  • 言語:  French

商品説明

Vous faites des études supérieurs et stagiaire. Ce mémoire présente le projet intitulé ? La réduction du taux de non-conformité produit de la ligne de Moulage,? qui s’est déroulé au sein d'une chocolaterie.

La démarche appliquée dans le cadre de ce projet s’articule en 5 phases qui se contractent dans l’acronyme DMAIC.



  1. Le premier chapitre est consacré à la présentation de la société en générale et le service d’accueil en particulier.

  2. Le deuxième chapitre est consacré à la présentation du problème, la méthodologie adoptée et la démarche poursuivie.



  • La phase ? Définir ? permet de définir la relation liant les entrées des différents processus à leurs sorties et ce par le biais du diagramme SIPOC, de définir le processus, la ligne ainsi que le produit, prioritaires : sujets d’amélioration, de définir le projet à travers sa charte ainsi que le diagramme CTQ du produit prioritaire.

  • La phase ? Mesurer ? est consacrée pour mesurer la performance actuelle du processus.

  • La phase ? Analyser ? vient analyser les causes racines de la non-conformité en question.

  • La phase ? Innover ? permet de dresser les pistes d’amélioration.

  • La phase ? Contrôler ? aura l’objet de la réévaluation des actions mises en œuvre.


Ce projet a permit à l'entreprise de décliner les causes majeures de la non-conformité du produit en question et sera le point de déclenchement de la réduction des pertes liées à d’autres produits.

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