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イチバン親切なイタリア料理・フランス料理の教科書特別セレクト版

イチバン親切なイタリア料理・フランス料理の教科書 特別セレクト版 [電子書籍版]
川上文代

1,650(税込)

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商品情報

商品説明

内容紹介

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


好評発売中の『イチバン親切な イタリア料理の教科書』『イチバン親切な フランス料理の教科書』から、ぜひとも作ってみたい代表的なレシピを厳選、1冊にまとめました。イタリア料理編では、手軽に作れる前菜を多めにし、メインではパスタ、リゾット、ピザなど一通り網羅。デザートも大人気のティラミスとパンナコッタを掲載。フランス料理編でも手軽に作れる前菜を多く掲載するほか、本格的なメイン料理(肉・魚)のうち、代表的なものを紹介。さらにスープも載っています。写真とていねいな解説で、わかりやすく手順を説明しているので、家庭でもプロの味が楽しめます!

商品レビュー(4件)

総合評価
 4.75

楽天Koboのレビュー(4件)

  • マンネリ化を防ぐ為に
    miyo@miyo
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年04月30日

    食べる事が楽しみの娘の為に新しいメニューはいくらあっても困りませんので
    隙間時間で勉強してアレコレ作っております。
    特にほうれん草のムースが気に入りました。
    どうしても電子書籍を買うと大抵は知ってる事ばかりだったり知ってる料理ばかりなんですが今回何点か気に入った料理が有り買って良かったです。

    23人が参考になったと回答

  • 目で楽しみ参考になりました。
    nekonekomico
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2021年06月02日

    手抜きお料理をメインで作っているので
    たまには食べた気分&目で楽しめるお料理を作ってみようかしら??
    思っただけで、本で紹介されている様なお料理には到底作れません(作らない)
    .
    イタリア料理
    思い浮かぶものは「パスタ」
    パスタは簡単に作りメインで食べていましたが、
    本来はこの前に「前菜」が来るのですね。
    .
    前菜・パスタ・ピザ、リゾット・メイン・ドルチェ2種
    イタリア料理とフランス料理とそれぞれ丁寧にレシピの記載がありました。
    工程も全て記載。
    食べた事も見たこともないお料理も沢山。
    .
    イタリアやフランスの方は毎日作るのだろか?
    目にも鮮やかなお料理が沢山あり、ページ数も多い為全てをレビューに記せませんので
    イタリア料理のページより
    自分でも作れる自信がある写真を2つ添付致します。
    .
    野菜のグリルパイ(#^.^#)とても美味しそう
    ひき肉が使われていると思っていましたら、材料は全てお野菜。
    少し真似てミートパイ(お料理が違いますね)等にも出来ます。
    .

    18人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2020年12月19日

    作りやすそうなレシピです。クリスマスに挑戦しまーす

    0人が参考になったと回答

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