全日本食えばわかる図鑑

全日本食えばわかる図鑑 (集英社文庫) [電子書籍版]
椎名誠

594円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 全日本食えばわかる図鑑 594円
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商品基本情報

商品説明

「北の演歌か、ウニ、ホヤ丼、あつあつオコゲの母恋し、拍手パチパチB級野菜の精進揚げ、正調びちゃびちゃコロッケライス、ソーメンの現状と今後の問題点」などなど。当世流行るグルメとはキビシク一線を画す、正しい高級質素料理とは何か!? 北から南から、町の食堂、家の台所、はては野外の焚火囲みから、選りすぐった50の美味について。シーナ流極私的何でもかんでもうまいもの文化論(エッセイ)。

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