CasaBRUTUS特別編集カフェとロースター

Casa BRUTUS特別編集 カフェとロースター [電子書籍版]
マガジンハウス

7位 ドリンク・お酒部門 楽天ブックス週間ランキング(2020年02月10日-2020年02月16日)ランキングを見る

1,200円(税込)

楽天Koboの始め方
初めての方へ 楽天Koboへようこそ

紙書籍版も取り扱ってます!

楽天Kobo 電子書籍版 Casa BRUTUS特別編集 カフェとロースター 1,200円
紙書籍版 Casa BRUTUS特別編集 カフェとロースター 1,540円

商品基本情報

商品説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。


CAFE & ROASTER

カフェとロースター


旅の目的地にしたいカフェとロースター全252軒!

コーヒーは、焙煎士に注目する時代です。


いつも飲んでるそのコーヒー、どこから来たのか考えたことはありますか?

進化を続ける日本のカフェ文化は、今、次のフェーズに突入。

好みの味を焙煎する「ロースター」を選んでコーヒーを楽しむ時代になってきました。

そして、居心地のいい空間づくりに個性を発揮するカフェも日本各地に急増中。

今訪れたい全国のカフェとロースターを、252軒集めました。

カフェと焙煎のトレンドがすべてわかる、完全保存版です。


CHAPTER _01

ROASTER’S NEW WAVE

焙煎最前線。



  1. 最高の豆を生み出す場所に変化が起きています。

    堀口珈琲 横浜ロースタリー/WEEKENDERS COFFEE ROASTERY

    FUGLEN COFFEE ROASTERS


2.「至高の味」を理解し、伝えるロースターのセレクトショップ。

KOFFEE MAMEYA




  1. 巨大焙煎機が集結!ロースタリーカフェ最新型。

    猿田彦珈琲 調布焙煎ホール




  2. ついに上陸! スターバックス リザーブ(R) ロースタリーは何がすごいのか。

    STARBUCKS RESERVE(R) ROASTERY TOKYO




  3. 最新の焙煎スタイルがわかるNEWロースター7選。




  4. 十代のプロフェッショナル。

    HORIZON LABO/岩野響、ANAN coffee/谷本空南




  5. 最果て焙煎所。




【COFFEE STAND】痛快コーヒースタンド通り。


【WITH FOOD】コーヒーを倍おいしくするもの。

パン/あんこ/チョコレート/カレー


【COFFEE PATROL】ヴォーンのコーヒーパトロール。


【COFFEE CATALOG】家で楽しむ本格コーヒー。


CHAPTER 2

COZY CAFE

居心地のいいカフェ。


【CAFE IDEAS】

〈Puddle〉加藤匡毅が語る、居心地のいいカフェのつくり方。


【THE DISH】あの一皿にまた会いたくなるカフェ。

文・平野紗季子「穴のないドーナッツには特別の幸せが詰まっている。」

商品レビュー

楽天Koboのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

ご購入はこちらから

楽天Kobo電子書籍版

1,200円(税込)

  • 電子書籍のお得なクーポン・キャンペーン

  • 人気コミックや最新の雑誌など!今すぐ読める無料作品をご紹介♪人気コミックや最新の雑誌など!今すぐ読める無料作品をご紹介♪
  • もっと見る

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      はじめてのやせ筋トレ
      電子書籍はじめてのやせ筋トレ

      とがわ 愛

      1,320円(税込)

    2. 2
      動かないゼロトレ
      電子書籍動かないゼロトレ

      石村友見

      1,386円(税込)

    3. 3
      精神科医Tomyが教える 1秒で不安が吹き飛ぶ言葉
      電子書籍精神科医Tomyが教える 1秒で不安が吹き…

      精神科医Tomy

      1,287円(税込)

    4. 4
      しらふで生きる 大酒飲みの決断
      電子書籍しらふで生きる 大酒飲みの決断

      町田康

      1,485円(税込)

    5. 5
      月曜断食ビジュアルBOOK
      電子書籍月曜断食ビジュアルBOOK

      関口賢

      1,000円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    関連する商品(紙書籍版)

    このページの先頭へ