遺伝子組み換え食品との付き合いかたGMOの普及と今後のありかたは?

遺伝子組み換え食品との付き合いかた GMOの普及と今後のありかたは? [電子書籍版]
元木一朗

1,540円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 遺伝子組み換え食品との付き合いかた GMOの普及と今後のありかたは? 1,540円
紙書籍版 遺伝子組み換え食品との付き合いかた 1,540円

商品基本情報

商品説明

遺伝子組み換え食品の現状と今後の普及、付き合い方を説く

近年、遺伝子組み換え食品(GMO:genetically modified organism)の普及が進んでいます。しかし日本ではその普及度合いがあまり伝わっていません。遺伝子組み換え食品については普及推進派、アンチ派による厳しい意見対立があり、冷静な論争ができない雰囲気になっています。

この本では、主に日本における遺伝子組み換え食品・遺伝子組み換え作物の変遷と現状、GMOに対してどのように考えれば良いのか、今後の課題などについて紹介します。これにより、GMOについてどのように考え、どう対処すればよいのかという疑問への答えを、読者自らが出すための知識を、多面的な観点から提供します。

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