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キャイ〜ン天野っちの胃袋を掴む絶品肉おかず100

キャイ〜ン天野っちの胃袋を掴む絶品肉おかず100 [電子書籍版]
天野ひろゆき

1,320(税込)

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商品情報

  • 著者:   天野ひろゆき
  • 発売日:  2020年11月20日
  • 出版社:  主婦と生活社
  • 商品番号:  9784391155570
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

※電子版には期間限定「肉レシピを楽しもうキャンペーン」応募券は付いていません。


料理の腕は芸能界でもピカイチ! キャイ〜ン天野っちの絶品肉レシピ本!!


いつもの食卓の主役になる肉料理。

がっつりもあっさりも、定番もおもてなしも、

簡単テクで「また作って」と胃袋を掴む極上レシピを召し上がれ!

さらに肉をより美味しくするソースやサラダ、

手早く作れる“あと一品”、別腹デザートなど100レシピ以上をご紹介。

さて、今日はどんな肉メニューで食卓をハッピーに彩る?


【もくじ】

●絶品肉おかず

〈豚〉

 トンテキ/ナスと豚のみそ炒め/サムギョプサル/豚ニラシャキシャキ炒め/豚チヂミ

 みょうがとおくらの豚巻き/スパムのゴーヤチャンプル/毛沢東カリカリスペアリブ

 とろとろ角煮/魯肉飯/豚バラと新ごぼうの炊き込みご飯/豚バラ豆乳鍋

〈挽肉〉

 チーズハンバーグ/煮込みハンバーグ/牛挽肉100%ハンバーガー/あまタコス

 れんこんの挽肉はさみ焼き/ロールキャベツシチュー/もちあちグラタン

 ふわふわシュウマイ/豚アボカドキムチ餃子

〈鶏〉

 パクパクからあげ/チキンピカタ/骨付きもも肉のクリーム煮/一匹丸ごとジャークチキン

 チーズダッカルビ/簡単カオマンガイチキンオーバーライス/チキンドリア

 鶏の赤みそちゃんこ鍋/バターチキンカレー

〈牛〉

 低温調理のローストビーフ/牛肉とにんにくの芽の炒めもの/牛モモステーキ

 カルビの生春巻き/チーズチャーハン/デミ牛かつ丼/天野家の牛丼

 牛すじカレー/超簡単どて煮

●3way レシピ

 魔法の肉だね…メンチカツ/甘酢肉団子/和風ハンバーグ

 万能蒸し鶏…バンバンジー/チキンサラダ/よだれ鶏

 宝チャーシュー…チャーシュー麺/チャーシュー飯/チャーシューサンド

●無限ソース

 わさび塩/カレー塩/塩昆布ごまだれ/豆板醤みそパクチーソース/和風ジェノベーゼソース

●サラダコレクション

 トマト丸ごとサラダ/王道ポテトサラダ/にんにくを効かせたグリーンサラダ

●あと一皿

 ブルスケッタ/ジェノベーゼのトースト/アボカドとカニのマヨ和え/人参ラぺ

 新玉ねぎの蒸し焼き 黒酢あん/れんこんカレー炒め

●別腹デザート

 ココナッツミルクプリン/グレープフルーツゼリー/フルーツサンド

 チョコレートムース/自家製ジンジャーエール

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