下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラクフリージング大革命

下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラク フリージング大革命 (講談社のお料理BOOK) [電子書籍版]
村田裕子

300(税込)

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります(1件)

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天Kobo初めての方へ!クーポン&ポイントプレゼント
初めての方へ クーポン&ポイントプレゼント

紙書籍版も取り扱ってます!

楽天Kobo 電子書籍版 下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラク フリージング大革命 300円
紙書籍版 下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラク フリージング大革命 1,540円

商品基本情報

商品説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


えっ、青菜も生のまま冷凍できる!?冷凍の常識が変わる「ダイレクトフリージング」で作る節約レシピ103 part1ダイレクトフリージングおすすめ食材BEST5/part2野菜のレシピ ブロッコリー、にんじん、キャベツなど15種/part3肉や魚介の節約食材のレシピ鶏肉、豚肉、合いびき肉、鮭、豆腐など16種

商品レビュー(8件)

総合評価
 4.14

楽天Koboのレビュー

  • アレンジ料理が美味しそう
    YMGche
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2019年03月03日

    電子書籍がお安くなっていたので購入いたしました。ありがとうございます。
    冷凍方法は本当に生のまんま洗って拭いて冷凍、という感じなので特筆すべき特徴はないかな。でもそこからどう料理にアレンジするかのレシピが比較的たくさん、しかもどれも美味しそう!個人的事情を書いてしまうとアレンジレシピの大半が材料複数種なので買い物苦手な私には気軽に取り組めるものではないかなーと思いますが、いつか作ってみたいです。
    盲点でしたがちくわって冷凍できるんですね、今度やってみます。
    個人的経験を述べさせてもらうと小松菜の冷凍は以前やっていたのですが、ある時その冷凍した小松菜を解凍しておひたしで食べたところ農薬なのかなんなのかものすごいケミカルな不味い味と匂いがしてゾッとしたことがありました。この本にも基本として書いてありますがよーく洗って食べるときは熱湯をかけた方が良さそうです。

    0人が参考になったと回答

  • 役立ちます。
    みぃ19777791
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年11月24日

    食材を無駄にしないため、こういうの必要。
    電子書籍って、いいね。

    0人が参考になったと回答

  • 目からウロコ
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年12月02日

    冷凍に対する先入観って何なんだろう?
    出来ないと勝手に思い込んでた野菜がこれほど簡単に冷凍保存できるとは。
    おかげで食材の上手な使いまわしが出来て便利で助かってます。

    0人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

楽天Kobo電子書籍版

  • 電子書籍のお得なクーポン・キャンペーン

  • 人気コミックや最新の雑誌など!今すぐ読める無料作品をご紹介♪人気コミックや最新の雑誌など!今すぐ読める無料作品をご紹介♪
  • もっと見る

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    関連する商品(紙書籍版)

    このページの先頭へ