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スポーツする人の栄養・食事学

スポーツする人の栄養・食事学 (集英社新書) [電子書籍版]
樋口満

924(税込)

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商品情報

商品説明

内容紹介

「スポーツ栄養学」は30年ほど前から著しく進歩し、食事の質や摂取の仕方によって、コンディションやパフォーマンスに大きな違いが生じることが明らかになった。競技種目や年齢層、性別はもちろん、練習期、試合前日、試合当日、試合後、減量中、増量中、ケガからの回復期などで、とるべき食事や栄養のタイミングはすべて異なる。プロアスリートだけでなく、ジュニアからシニアまで、よりよい結果を出すための栄養・食事術をQ&A形式で詳細に解説する。

【主な内容】

Q 好き嫌いが多く栄養が偏りがちです。改善するにはどうしたらいいですか?

Q 筋肉をつけるためには、やはり肉を食べないといけませんか?

Q どのような食事をすれば、骨をきたえることができるのでしょうか?

Q 腱や靭帯を強くするにはどうしたらいいですか?

Q スポーツをする人は、できるだけ体脂肪を減らしたほうがいいのでしょうか?

Q 食が細く、栄養が足りているか不安です。なにか工夫できることはありますか?

Q ケガや故障でスポーツができない間、食事で気をつけることはなんですか?

Q かぜなどの体調不良を予防したり、回復を早める食事法はありますか?

Q 食物アレルギーで食事が制限されています。どう対応したらいいでしょうか?

Q 無理なく減量するために、食事で気をつけなければいけないことはなんですか?

Q 無理なく体重を増やす食事のむずかしさはどこにありますか?

Q 朝食をしっかりとる時間がないときはどうしたらいいですか?


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