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低温「ふしぎ現象」小事典0℃〜絶対零度で何が起こるか?

低温「ふしぎ現象」小事典 0℃〜絶対零度で何が起こるか? (ブルーバックス) [電子書籍版]
低温工学・超電導学会

990(税込)

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商品情報

商品説明

内容紹介

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凍った魚が蘇る「生体冷凍保存術」。最高の美味を極める「冷凍と解凍の科学」。本当は恐ろしい「低体温症」の話。無風なのに真横に煙がたなびく南極大陸の怪奇。ダークマターを捉える超ヘビー級の低温液体。電気抵抗がゼロになる「超電導」や、壁を這い上がる忍者液体「超流動」。氷点下をはるかに下回る世界で、なぜ「ふしぎ現象」が生じるのか、低温技術で何ができるかを網羅した「温度別」読む事典。(ブルーバックス・2011年12月刊)

商品レビュー(5件)

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