内容紹介

ベストセラーを続けている『肝臓から脂肪を落とす食事術』から生まれた待望の実践レシピ集です。内臓脂肪や皮下脂肪よりも、一番落としやすいのが肝臓の脂肪。短期間で５キログラム減量できる、スマート外来の専門医が監修した７日間の朝昼晩の手間なし３食レシピです。このまま真似するだけで、確実に肝臓の脂肪が落とせて「脂肪肝」から脱却できます。料理が苦手な人でも大丈夫。スーパーやコンビニで買える、とても身近な食材で、電子レンジや鍋一つで作れるレシピです。大切なことは、頑張らないこと。カロリー計算も必要ありません。最初の１か月間に集中して取り組んで２キロ減することで、３か月で目標体重まで減量できた患者さんの体験談も盛りだくさん。ポイント１　減らすのは主食だけ。でも糖質をゼロにしてはいけませんポイント２　栄養を液体から摂らない。体によいと思いこんでいるドリンクをやめてみる。飲むヨーグルト？　野菜ジュース？　それは肝臓には負担かも。ポイント３　カット野菜や市販品を大活用。とくに朝食は食物繊維がたっぷりの＜レンチン＞スープ。ポイント４　副菜は、簡単作り置き！　野菜やきのこ、海藻も無駄なく楽しめますポイント５　緩やかな糖質制限で一番悩むのがランチメニュー。本書では、コンビニ活用派と自炊派の２種類のメニューを７日分ずつ用意しました。さらに、ダイエットの停滞期や、深夜シフトなどが入ったときの、ちょっと困ったイレギュラーへの対応プランもご紹介しています。肝臓をいたわるには負担にならない「よきマンネリ」が一番。肝臓専門医のアドバイスも豊富にご紹介しています。今日食べるものが、明日のあなたのカラダです！