1食100円「病気にならない」食事実践レシピ

1食100円「病気にならない」食事 実践レシピ (講談社のお料理BOOK) [電子書籍版]
幕内秀夫

200円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 1食100円「病気にならない」食事 実践レシピ 200円
紙書籍版 1食100円「病気にならない」食事実践レシピ 1,188円

商品基本情報

商品説明

「生きるための食事」はこんなに簡単で安い大ヒット新書の実践レシピ!「ごはん+みそ汁」の原点に戻れば、栄養素なんて気にしなくても安くて簡単で健康な食事は手に入る。いまこそ「変な食卓」を見直そう

みんなのレビュー

  • 魚派一択
    こだわりの野心家
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2017年09月03日

    本書の献立には、パンも出なければ肉も出ない、当然のこと洋食の類も一切なしのまさにジャパニーズフード一択です!
    冒頭では和食がいかに体に良いのかが簡潔にわかるのですが…それをわきまえたとしても献立に魚が度々登場するのは肉派寄りの私にはちと厳しい内容で…とても実践できるものではなかったのが残念。
    もちろん中にはおいしいものもあるにはあります!例えるならお寺の座禅教室の休憩時間にお食事を出してもらったみたいな感じのシンプルさです。
    しかし、献立の全体を通して、100円以下にコストを抑えているので食べ応えはあまりないと言えます。というよりも、本書が発行されてから年月が立った今では、献立の鯖缶やカットわかめなどの購入金額が破格の為、とても100円では作れないのがほとんどです。ここは目をつむれば問題はないかと。
    ちなみに、献立は朝と夕のみで調理慣れした社会人の一人暮らしを的にしており、昼食に関してはこれを食べると良いなどの記載はなく、完全にスルーです。
    和食好きで毎日ごはんとみそ汁が苦にならず、魚が好きな方にはピッタリの本。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    ゆん417
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2017年04月08日

    献立自体は、簡単なものだし、確かに安く済むものばかりですが、栄養とかバランスはどうなのか少し疑問でした。

    0人が参考になったと回答

紙書籍版のレビュー
  • (無題)
    mathieu***
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年01月01日

    幕内秀夫さんの本は二冊目です。気負わず、からだにいいものを選べるコツがわかりやすくて、すごく参考になります。
    特にこどもの食事については、幕内先生の考え方を実践するように日々心がけています。今回はおとなの食事についてもあらためて見直すことができましたし、すぐに実践できる献立がたくさんあって、この一冊の食事だけを作っていれば、ほかの食事はいらないと思えるほどです。調理法もシンプルなので、料理に自信がなくても大丈夫です。
    からだによくて、経済的な粗食ですが、粗食の中にこそ、日本の文化や受け継がれてきた味があります。おしゃれな料理にもあこがれますが、普段の食事では、こういう味をしっかり作れる主婦でありたいと思っています。

    6人が参考になったと回答

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