笠原将弘のめんどうだから麺にしよう [電子書籍版]
笠原将弘
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- 電子書籍(楽天Kobo)
- 笠原将弘のめんどうだから麺にしよう
- 1,408円
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商品情報
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商品説明
内容紹介
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ご飯を炊くのもめんどうな日は、やっぱり麺！日本一の和食屋の手にかかれば、常備している冷凍麺や乾麺と家にある食材が、ぐんとおいしいひと皿に早変わり。すぐに作れて保存もきく「万能めんつゆ」を使い回しながら、あらゆる麺メニューを展開します。繰り返し作りたくなる王道の「肉うどん」「南蛮そば」から「鯛にゅうめん」「冷やしビーフン」など技ありの逸品まで80品。思い立ったらすぐ作れる手軽さで、お店の味になります。料理初心者のための笠原将弘料理入門書としてもおすすめです。
恵比寿「賛否両論」店主。1972年9月3日、東京都生まれ。高校卒業後９年間『正月屋吉兆』で修業。２００４年に恵比寿に「賛否両論」を開店。以来、予約の取れない人気店に。独創的なアレンジ和食からスタンダードおかずまで、レシピの幅は広い。ラジオやテレビへの出演も多数。
商品レビュー（4件）
- 総合評価
4.75
楽天Koboのレビュー（3件）
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(無題)
- mk9402
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評価
5.00
- 投稿日：2016年10月01日
料理ベタな主婦なのでレパートリーを増やしたくて購入。手軽な麺料理がたくさんでタメになります。注文番号：278256-20160904-0583559161
16人が参考になったと回答
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アレンジ麺のレパートリーが増える
- バルガス7130
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評価
5.00
- 投稿日：2016年09月14日
麺類が好きなのですが、いろいろなアレンジを覚えたくて、ポンカン対策を兼ねて購入しました。９月始めの購入時は１００円でした！＝うどん、そば、そうめん、中華麺、スパゲッティーのアレンジ・レシピが６０位掲載されていました。冷麺も温麺もあります＝いずれも作りやすそうなレシピでした。麻婆豆腐ナスそうめん、ツナサラダそば、あっさり梅わかめそば、などを作ってみましたが、簡単でわりと美味しくできました（笑）＝人気があるようで、今は価格が上がっているようです。が、水曜日はレディース１５％OFFですし、koboはクーポンをよく発行されているので、安く購入できる時があると思います。
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【ポンカン・キャンペーン】
例えば、エントリーして、求められた要件を満たせば、９月中に獲得した楽天スーパーポイントが、２〜４倍になるといったキャンペーンです。今からでもエントリーすればキャンペーン特典が受けられると思います。私は、毎月エントリーして、楽天ブックスと楽天koboからそれぞれ１０８円以上ずつ購入して、２倍特典を得られるようにしています＝詳しくは、Top Pageお名前の下の「ポイントの詳細」をクリック→楽天PointClubの一番下の「ポンカンキャンペーン」をご覧になればよくわかると思います。15人が参考になったと回答
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食べたい
- hilow69
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評価
5.00
- 投稿日：2016年09月15日
食べたい、麺がめじろおし。作れるかな…。
0人が参考になったと回答
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