EnologiaglossariodelvinoIlvocabolarioindispensabilepertuttigliappassionatidienologia.

Enologia glossario del vino Il vocabolario indispensabile per tutti gli appassionati di enologia. [電子書籍版]
Michel VERON

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商品基本情報

  • 著者:   Michel VERON
  • 発売日:  2015年08月12日
  • 出版社:  Guide VERON
  • 商品番号:  1230000604314
  • 言語:  Italian

商品説明

Quest’opera è costituita da 165 pagine di descrizioni di termini riguardanti il vino, l’enologia e la degustazione.


È indirizzato a tutti gli appassionati del vino, di vinificazione e di degustazione: enofili, enologi, enotecnici, sommelier, e soprattutto allievi e studenti di enologia di ogni livello.


L’autore, Michel Véron, è Enologo, Professore di enologia presso il Lycée Viticole de la Champagne, autore della Guida VERON degli Champagne.

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