本文

現在地
トップ > 電子書籍 > 美容・暮らし・健康・料理 > 料理
お酒のはなしお酒は料理を美味しくする

お酒のはなし　お酒は料理を美味しくする　（シリーズ・生命の神秘と不思議）　[電子書籍版]
吉澤 淑

1,650円（税込）

商品情報

  • 著者：   吉澤 淑
  • レーベル：   シリーズ・生命の神秘と不思議
  • 発売日：   2017年09月21日
  • 出版社：   裳華房
  • 商品番号：   4524785351220
  • 言語：   日本語
  • 対応端末：   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

本書は個人、社会、政治、文化など多岐にわたる酒と人との関わりを紹介します。


「ワインは最も美味しい薬であり/最も楽しい食品であり/最も価値ある飲料である」（ヒポクラテス）


人との関わりは5000年以上といわれるお酒。ワイン、ビール、日本酒などのお酒は、微生物の働きによって栄養価を高め、保存性を増す加工をした発酵食品です。本書は個人、社会、政治、文化など多岐にわたる酒と人との関わりを紹介します。


商品レビュー

楽天Koboのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

楽天Kobo電子書籍版

お気に入りに追加
お問い合わせ

  • 期間限定！イチオシのキャンペーン

最近チェックした商品

    もっと見る

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング：美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    購入データ自動連携！楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ