江戸前通の歳時記

江戸前 通の歳時記 (集英社文庫) [電子書籍版]
池波正太郎

497円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 江戸前 通の歳時記 497円
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商品基本情報

商品説明

“てんぷら屋に行くときは腹をすかして行って、親の敵にでも会ったように、揚げるそばからかぶりつくようにして食べていかなきゃ”「通のたしなみ」より。ー料理人が喜ぶ意外な食べ方から、小鍋だて、白魚の卵落とし、鯛茶漬、小鰭の新子等々、旬の味を堪能する料理まで。食通作家をうならせた酒肴のメニューと人生の折々に出会った忘れられない味。本当の通のたしなみを知る食道楽による名エッセイ集。

商品レビュー(5件)

総合評価
 4.33

楽天Koboのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年12月14日

    有名な池波正太郎の食の本です。読んでみたかったからついつい購入。

    0人が参考になったと回答

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