商品情報
- 著者： 瀬戸賢一 , 味ことば研究ラボラトリー
- レーベル： 集英社インターナショナル
- シリーズ名： おいしい味の表現術（インターナショナル新書）
- 発売日： 2022年04月21日
- 出版社： 集英社
- 商品番号： 4820000247471
- 言語： 日本語
- 対応端末： 電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ
商品説明
内容紹介
食のおいしさをうまく伝えたいすべての人に。コク・キレ・のどごしの意味は？ 生チョコの「生」って何？ など味にまつわることばを言語のプロが徹底分析。またカレーやラーメン、お菓子の味のおいしさを、比喩やオノマトペを利用して効果的に伝える方法をわかりやすく解説。解き明かされるレトリックの数々に驚かされ、日本語の奥深さを堪能できます。引用した東海林さだおさん、阿川佐和子さんなどの名文や、『美味しんぼ』『神の雫』『孤独のグルメ』などグルメ漫画のセリフも味わい深く、図や表も多用しています。食にまつわる楽しいコラムも箸休め的に掲載。SNS、食レポ、お店の宣伝で、味の表現に困らなくなる１冊！
商品レビュー（10件）
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