現在地
トップ > 電子書籍 > 美容・暮らし・健康・料理 > 料理
フライパンで10分!ごちそう煮込み

フライパンで10分!ごちそう煮込み [電子書籍版]
市瀬悦子

1,287(税込)

楽天Kobo初めての方へ!クーポンプレゼント
楽天Kobo初めての方へ!クーポンプレゼント

商品情報

  • 著者:   市瀬悦子
  • 発売日:  2019年09月17日
  • 出版社:  学研プラス
  • 商品番号:  9784059180319
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

■寒い季節のごちそうといえば「煮込み料理」。もう重たい鍋で煮込む必要はありません!フライパンがあればたった10分で作れるんです。


 煮込み料理というと、鋳物の重たい鍋でコトコト長時間煮込む、というイメージですが、身近なフライパンでごちそう感満点な煮込み料理が作れるのです。しかもフライパンだからこそのいいことがたくさん!

1)焼いたり炒めたりしてから煮込めるので時間短縮、しかも焦げしらず

2)底が広いので、材料を広げて重ね煮がラクラクできる

3) 底が広い分、食材全体に熱が伝わりやすく、ここも時短のポイントに!

4)片手で扱えるので、盛り付けのときも、後片付けも楽ちん!

時短で、しかも楽ちんとは嬉しい限り。


■ごちそうといっても、使うのはどこのスーパーでも買える食材ばかり。煮込んでいる間に簡単に作れるおすすめの副菜も紹介します。


忙しい日におすすめなのは、「食材2つの煮込み」。豚こま切れ肉×キャベツ、鶏もも肉×にんじん、牛こま切れ肉×ごぼうなど、相性のよい食材の組み合わせ7パターンで、各味つけの違う2レシピを紹介。その日の気分で料理が選べます。

煮込みといえば何といっても肉! 豚肉、鶏肉、牛肉、ひき肉といったおなじみの肉を使って、おもてなしのメニューにもなりそうな料理をご紹介。毎日のおかずがちょっぴりごちそうになります。最近人気のラム肉のレシピもおすすめ

そのほか、積極的に食べたい魚介や、豆、豆腐、野菜も素材の持ち味が生きたレシピがたくさん。

それぞれの煮込みには、おすすめの副菜を巻末に掲載しているので、献立に悩む必要もありません。


※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

商品レビュー

楽天Koboのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

楽天Kobo電子書籍版

  • 期間限定!イチオシのキャンペーン

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      S Cawaii! MEN 2021 WINTER
      S Cawaii! MEN 2021 WINTER

      主婦の友インフォス

      1,100円(税込)

    2. 2
      老けない美容、老ける美容
      老けない美容、老ける美容

      神崎 恵

      1,650円(税込)

    3. 3
      本当の自由を手に入れる お金の大学
      本当の自由を手に入れる お金の大学

      両@リベ大学長

      1,540円(税込)

    4. 4
      はなまるうどん FAN BOOK【プレミアム天ぷら定期券つき】
      はなまるうどん FAN BOOK【プレミアム天…

      870円(税込)

    5. 5
      FINEBOYS+plus BEAUTY vol.4
      FINEBOYS+plus BEAUTY vol.4

      日之出出版

      980円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ