絶対美味のベジ料理 （講談社のお料理ＢＯＯＫ） [電子書籍版]
大平哲雄
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商品情報
- 著者： 大平哲雄
- レーベル： 講談社のお料理ＢＯＯＫ
- シリーズ名： 絶対美味のベジ料理
- 発売日： 2013年11月01日
- 出版社： 講談社
- 商品番号： 4310000012740
- 言語： 日本語
- 対応端末： 電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ
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商品説明
内容紹介
世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開！ 野菜ってこんなにおいしかったのか！と驚きます。うまみとコクがしっかりあるから、普段お肉を食べている、ベジタリアン以外の人も大満足！ これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。
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