現在地
トップ > 電子書籍 > 美容・暮らし・健康・料理 > 料理
「水だし」さえあれば和食はかんたん!

「水だし」さえあれば和食はかんたん! [電子書籍版]
武蔵 裕子

1,408(税込)

楽天Kobo初めての方へ!クーポンプレゼント
楽天Kobo初めての方へ!クーポンプレゼント

商品情報

  • 著者:   武蔵 裕子
  • 発売日:  2016年10月24日
  • 出版社:  主婦の友社
  • 商品番号:  4442978100009
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

【電子版のご注意事項】

※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。

※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。

※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。


昆布と削り節を水に浸すだけの「水だし」があれば、和食が驚くほどラクに作れます♪手間はかけずに味は本格。簡単だから毎日続く和食の味の決め手は“だしのうまみ”。でも、イチからきちんとだしをとる人は少ないのが現状。

昆布を水につけて待つ時間、加熱する手間、こす作業とステップが多いので、毎日は無理…という声も。

「じゃ〜、その手間を省いちゃいましょう!」と立ち上がったのが、この道ウン十年のベテラン料理家・武蔵裕子先生。

昆布と削り節を水につけるだけの手軽な「水だし」で、いつでも&ラクに作れる和食を提案します。

水だしのメリットは 

◆水につけて冷蔵庫に半日以上おくだけ 

◆3〜4日間保存できる  

◆初心者でも失敗なくできる 

◆少量でも多めでも味が変わらずに作れる 

◆少量使いに便利(合わせ調味料など) 

◆冷めているからだし巻き卵、茶碗蒸しもすぐ作れる! 

◆煮出さないので、くせやアクが出にくく、上品な香り 

◆手作りだから添加物の心配なし 

◆水だしで作る和食で減塩、減脂、減糖生活にシフトできる!

商品レビュー

楽天Koboのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

楽天Kobo電子書籍版

  • 期間限定!イチオシのキャンペーン

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ