現在地
トップ > 電子書籍 > 美容・暮らし・健康・料理 > 生き方・リラクゼーション
ベトナムかあさんの味とレシピ台所にお邪魔して、定番の揚げ春巻きから伝統食までつくってもらいました!

ベトナムかあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番の揚げ春巻きから伝統食までつくってもらいました! [電子書籍版]
伊藤忍

1,760(税込)

電子書籍初めての方限定!条件達成でポイント20倍
楽天Kobo初めての方へ!条件達成でポイント20倍

商品情報

商品説明

内容紹介

生春巻きより揚げ春巻き? ベトナムのリアルな家庭料理を教えてもらいました!


年々、渡航者も増え、ますます人気のベトナム。

また、日本国内でもベトナム料理店が増え、生春巻きやフォーなどはヘルシー志向の女性を中心に市民権を得ています。

でも、実はベトナムでは、日本人が思い浮かべるようないわゆる生春巻きより、むしろ手巻き寿司(?)感覚で卓上の具材を各自が巻いて食べるほうがポピュラーだったり、フォーも実は新参レシピだったり、と驚くことがたくさん。


この本では、本場ベトナムの家庭で日々の食卓にのぼるリアルなごはんを、料理自慢の北部・南部のかあさんたちに紹介してもらいました。

雷魚や川魚、レモングラスやヌックマムといった現地ならではの素材や調味料がふんだんに使われた1皿1皿には、かあさんの愛情もたっぷり。


商品レビュー(2件)

総合評価
 

楽天Koboのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

楽天Kobo電子書籍版

  • 期間限定!イチオシのキャンペーン

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      メスティン自動BOOK
      電子書籍メスティン自動BOOK

      ソトレシピ

      110円(税込)

    2. 2
      20代で得た知見
      電子書籍20代で得た知見

      F

      1,430円(税込)

    3. 3
      母親が変わればうまくいく 第一志望校に合格させた母親がやっている子育て39
      電子書籍母親が変わればうまくいく 第一志望校に…

      藤田敦子

      1,320円(税込)

    4. 4
      「なりたい自分」になるシンプルなルール
      電子書籍「なりたい自分」になるシンプルなルール

      福田萌子

      1,287円(税込)

    5. 5
      血流ゼロトレ
      電子書籍血流ゼロトレ

      堀江昭佳

      1,386円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ