内容紹介

食べ盛りの男子たちに大好評！ 栄養たっぷり＆ボリュームおかずが全186品。

Instagramフォロワー18万人超、大人気の料理家・DOKINさん待望の本ができました！

食べ盛りの男子２人のお母さん・DOKINさんが自信をもっておススメする、息子さんたちに大好評のがっつりボリュームおかず。

たくさん食べても大丈夫、次の日のお弁当に入れてもおいしい！

細かい食費計算は必要なし、特売で買った食材を上手に使い切ったり、おいしいかさましアイデアでらくらく節約がかないます。

NadiaやInstagramで特に大人気だったレシピには、スマホで見られる動画つき。手順も分かりやすく、見るだけで食欲をそそります。

「これおいしい、また作って！」の声が聞こえる愛情ごはんで元気にな〜れ！

Part1 Nadia・インスタグラムの大人気おかずBest25

Part2 栄養バランスGOOD！ 大好き！ 肉おかず

Part3 息子にも大好評！ 野菜たっぷりおかず

Part4 具だくさんでおいしい！ がっつりごはん＆麺

Part5 おうちでお店の味 大好評のおやつ

【コラム】

栄養満点！ 混ぜごはんカタログ

「おかずの素」で楽ちん！即完成のアレンジレシピ

大型パックで！ 下味冷凍レシピ

副菜にも◎ お弁当のサブおかず

愛情満点♪ 具だくさんみそ汁＆スープ

食材別インデックスつき

【著者について】

DOKIN

料理研究家・料理インスタグラマー

兵庫県在住。反抗期・思春期の息子2人(16歳、12歳)と3人暮らし。子育てに日々奮闘しながら「食卓を囲む時間だけは会話が生まれるように」と、食べ盛りの子どもが満足するごはんをSNSにて発信。インスタグラム（@dokin.s.setuyaku）総フォロワー数18.6万人（2022年11月現在）、動画再生回数100万回を超えるヒットも多数。品数よりも一品に愛情と栄養を詰め込んだ「手抜きだけど、手抜きに見えない、母の味」を届ける。2022年2月よりNadia Artistとして、企業へのレシピ提供や商品開発にも携わる。