はじめてでもおいしく作れるきほんの料理事典

はじめてでもおいしく作れる きほんの料理事典 [電子書籍版]
瀬尾幸子

199円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 はじめてでもおいしく作れる きほんの料理事典 199円
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商品基本情報

商品説明

★★料理のいろは決定版!!★★ 家庭で食べるいつものおかずをおいしく作れるコツを、大きな手順写真で丁寧に解説します。

「味が決まらない」「思うような仕上がりにならない」…… といった、料理の悩みを一気に解決するレシピやポイントが満載です。

ご飯の炊き方からハンバーグなど基本の料理をはじめ、新たにまぐろの漬け丼、えびとアボカドのサラダ、フレンチトーストなど、人気のレシピも掲載しました。

おうちでごはんが作りたくなる、料理の基本がぎゅっと詰まった1冊です!!

※本書は、当社ロングセラー『お料理の基本』(2004年6月発行)と『お料理のきほん事典』(2009年4月発行)に新しいレシピを加えて再編集し、書名・価格等を変更したものです。


【目次】

Part1 料理をはじめる前に

Part2 覚えたいきほんの料理

Part3 きほん素材 下ごしらえの便利帳

覚えておきたい料理テクニック


株式会社西東社/seitosha

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