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食卓の情景（新潮文庫）

食卓の情景（新潮文庫）　（新潮文庫）　[電子書籍版]
池波正太郎

704円（税込）

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商品情報

  • 著者：   池波正太郎
  • レーベル：  新潮文庫
  • 発売日：  2012年05月01日
  • 出版社：  新潮社
  • 商品番号：  4340008005661
  • 言語：  日本語
  • 対応端末：   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

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商品説明

内容紹介

いちばん好きなものは？　と問われたら、鮨と答える、にぎっている時の主の眼の輝きがすばらしい。少年時代、どんどん焼屋に弟子入りしようとして〔鳥の巣焼〕という珍品を発明する。松阪牛が丹精こめられた処女なら、伊賀牛はあぶらの乗りきった年増女、これをバター焼、ついですき焼と賞味する。おいしい食べ物に託して人生観を語る無類のエッセー。著者自筆のカット７点挿入。

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